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麻辣湯の素
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白湯ベース（鶏白湯）に、麻辣の風味を合わせた麻辣湯の素。スープとしてはもちろん、具材や麺を合わせて家庭で楽しめる味づくりを想定。
濃縮3倍の麻辣湯専用スープ。目安は本品とお湯を1:2で希釈（推奨）。濃さは好みに合わせて調整しやすく、日によって味を変えて楽しめます。
3ステップで作りやすい設計：割る→具材を入れる→煮るだけ。冷蔵庫の余り野菜や肉など、好きな具材を選んで一杯ごとにアレンジできます。
辛さは後から調整しやすい想定。まーらーたんの基本はちょい辛として、花椒・唐辛子・ラー油などを加えて好みの刺激に寄せたい方にも使いやすい方向性です。
スープだけでなく、かける・あえる・炒めるなど幅広い料理に使える想定。担々麻辣湯、酸辣湯風、よだれ鶏、ピリ辛うどん、野菜炒め、旨辛チャーハンなどに。
数々の受賞歴がある、調味料プロデューサー・中塚智裕氏が監修。2025年12月10日に「全国商工会連合会賞」を受賞した麻辣湯の素（まーらーたんのもと）です。
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